日本の秋の代名詞「秋刀魚(さんま)」…
ところが今年は記録的な不漁…
目黒の秋刀魚も状況は同じ…
そこで…
もう一つの秋の代名詞「きのこ」…
海と山の秋を合わせて炊き込みました!
秋刀魚ときのこの土鍋炊き込みご飯
店主のこだわり?を伝える
ブログもご覧ください。
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目黒・大人の居酒屋 和酒庵 穂むら
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